全球最大食糖出口国巴西的甘蔗田周末发生前所未有的火灾，势将影响全球甜味剂供应并推高价格。食糖头部贸易商Alvean表示，其后果可能比2021年巴西严重霜冻破坏甘蔗的后果更大。该公司交易情报主管Mauro Virgino在接受采访时说：“现在问题的范围要大得多。”由于火灾影响了正在发芽的甘蔗，这种影响可能会持续到明年。高温会严重损害植物的根部这意味着生产者可能不得不重新种植或面临下个季节收成减少的局面。由于低湿度和酷热天气，该国大部分甜味剂的生产地圣保罗正面临创纪录数量的火灾。甘蔗行业组织Orplana称，本周末有多达2，000起火情爆发。虽然随后的降雨有助于降低再次火情的风险，但多达6万公顷的农作物种植面积受到了影响。

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